Estadão - 11.04.08 - Guia Caderno 2 - Pág. 114
Ela me pegou no bote, tentando fotografar com o celular a etiqueta que informava o nome e o preço daqueles pãezinhos.
- Ha, ha! Nunca viu um cacetinho?
No que eu respondi, na xinxa:
- Bem capaz!
Rimos os dois. Só fala 'Bem capaz!' quem já viu muito cacetinho na vida.
Passamos, então, às apresentações formais. Começando com a informação fundamental:
- Colorado ou gremista?
Ela também era colorada. E já era o terceiro dia seguido que vinha ali. Dessa vez, tinha trazido a filha.
- Eu falo pro meu marido: vou até ali o Rio Grande e já volto.
Não sou só eu, nem a minha nova amiga colorada. A colônia gaúcha inteira da cidade está em êxtase. São Paulo agora tem um supermercado que vende pão cervejinha, cuca de banana, erva Barão, doce de leite Mu-Mu, ximia Piá e mostarda Rib's. 'Bergamota, R$ 1,49, o kg', diz o cartaz pairando sobre a banca de tangerinas. Claro que eu fotografei, também.
Pelas minhas contas, esse Zaffari que abriu junto com o novo shopping Bourbon, na Pompéia, chegou com pelo menos vinte anos de atraso. Quando desembarquei por aqui, no meio da década de 80, os supermercados paulistanos eram um lixo. O melhorzinho da época, o Eldorado, não chegava aos pés
daquilo a que estávamos acostumados em Porto Alegre. Hoje, São Paulo tem supermercados excelentes. Mas nenhum outro tem prateleiras que tratam a gente por 'tu'.
- Jorge! Escuta, é verdade que dá para encomendar torta Marta Rocha?
Jorge é o padeiro/confeiteiro - importado, claro. Minha amiga colorada já é íntima dele. Ainda bem. Se não fosse por ela, como eu saberia que agora é possível comer torta Marta Rocha (camadas de bolo de dois ou três sabores, entremeadas com fios de ovos, doce de ameixa e duas polegadas de
suspiro) sem passar por Congonhas nem por Cumbica?
Mas o Zaffari não é só uma Feira de São Cristóvão para retirantes que emigraram de Varig. O Zaffari está para os gaúchos assim como, sei lá, o Gantois está para os baianos. Está pensando o quê? O vice-governador do Rio Grande veio para a inauguração do shopping. Quando a prefeitura ameaçou não dar alvará de funcionamento, fiquei com medo de um conflito bélico - meu certificado de reservista é de lá.
Não encomendei nenhuma Marta Rocha, mas aproveitei para estocar mostarda Rib's (mais ardida que wasabi). Ao passar pelo caixa, quase perguntei:
- Aceita pila?
*Ricardo Freire é turista profissional.
Ela me pegou no bote, tentando fotografar com o celular a etiqueta que informava o nome e o preço daqueles pãezinhos.
- Ha, ha! Nunca viu um cacetinho?
No que eu respondi, na xinxa:
- Bem capaz!
Rimos os dois. Só fala 'Bem capaz!' quem já viu muito cacetinho na vida.
Passamos, então, às apresentações formais. Começando com a informação fundamental:
- Colorado ou gremista?
Ela também era colorada. E já era o terceiro dia seguido que vinha ali. Dessa vez, tinha trazido a filha.
- Eu falo pro meu marido: vou até ali o Rio Grande e já volto.
Não sou só eu, nem a minha nova amiga colorada. A colônia gaúcha inteira da cidade está em êxtase. São Paulo agora tem um supermercado que vende pão cervejinha, cuca de banana, erva Barão, doce de leite Mu-Mu, ximia Piá e mostarda Rib's. 'Bergamota, R$ 1,49, o kg', diz o cartaz pairando sobre a banca de tangerinas. Claro que eu fotografei, também.
Pelas minhas contas, esse Zaffari que abriu junto com o novo shopping Bourbon, na Pompéia, chegou com pelo menos vinte anos de atraso. Quando desembarquei por aqui, no meio da década de 80, os supermercados paulistanos eram um lixo. O melhorzinho da época, o Eldorado, não chegava aos pés
daquilo a que estávamos acostumados em Porto Alegre. Hoje, São Paulo tem supermercados excelentes. Mas nenhum outro tem prateleiras que tratam a gente por 'tu'.
- Jorge! Escuta, é verdade que dá para encomendar torta Marta Rocha?
Jorge é o padeiro/confeiteiro - importado, claro. Minha amiga colorada já é íntima dele. Ainda bem. Se não fosse por ela, como eu saberia que agora é possível comer torta Marta Rocha (camadas de bolo de dois ou três sabores, entremeadas com fios de ovos, doce de ameixa e duas polegadas de
suspiro) sem passar por Congonhas nem por Cumbica?
Mas o Zaffari não é só uma Feira de São Cristóvão para retirantes que emigraram de Varig. O Zaffari está para os gaúchos assim como, sei lá, o Gantois está para os baianos. Está pensando o quê? O vice-governador do Rio Grande veio para a inauguração do shopping. Quando a prefeitura ameaçou não dar alvará de funcionamento, fiquei com medo de um conflito bélico - meu certificado de reservista é de lá.
Não encomendei nenhuma Marta Rocha, mas aproveitei para estocar mostarda Rib's (mais ardida que wasabi). Ao passar pelo caixa, quase perguntei:
- Aceita pila?
*Ricardo Freire é turista profissional.
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